Çocuklar Okulumuzda Kendi Yiyeceklerini Yetiştirmeyi ve Yapmayı Öğreniyorlar
Beyazıt Kreş ve Gündüz Bakımevi bahçesinde organik tarım bahçesi oluşturuldu. Çocuklarımız uygulamalı olarak bahçede tarımsal ürünlerin yetiştirilmesini takip edebilecek.
Mevsimine uygun olarak yetişebilecek tohumları ekecekler, ilaç kullanmadan minik elleriyle sulayıp, sevgileriyle büyütecek, ilgileriyle yeşertecekler.
Eğitimin dört duvar arasına sıkıştırılmaması gerektiği inancıyla "bahçe saati" uygulaması yapılacak. Bahçe saatlerinde, ekim ve sulama işlemlerini çocuklarımız, Eda öğretmenleri ve Selim Amcaları ile birlikte yapacaklar.
Sınıf öğretmenleri Eda Koçak; ‘Her mevsim, değişen hava ve iklim şartları nedeniyle insan vücudunun farklı beslenmeye ihtiyacı olur. Bu nedenle hangi mevsimde ne yediğimiz oldukça önemlidir. Sebze ve meyveler özellikle doğru zamanda doğru mevsimde tüketilmelidir. Bu nedenle sebze ve meyvelerin üreticileri tarafından doğru zamanda ekilmesi gerekir. Ne zaman ekildiğini bilmek için ekim tablolarından yararlanılabilir.’ dedi.
Kurumumuzun sevilen siması, çocuklarımızın deyişiyle Selim (Karakırık) Amcamız; ‘Her mevsimin ve her ayın sebzesi ve meyvesi vardır. Zamanında, mevsiminde tüketilen sebze ve meyvenin tazeliği ve lezzeti bir başkadır. Kendi bahçesi olan ya da tarımla ilgilenen kişilerin sebze ve meyve yetiştirebilmesi için, sebze ve meyvelerin hangi ayda ekilmesi gerektiğini doğru bir şekilde bilmesi gerekir. Çünkü mevsiminde ekilmeyen sebzeler ve meyveler doğru zamanda ekilmedikleri için yetişemezler.’ diyerek çapa yapmayı anlattı.
İlk uygulamada toprağı çapalayan, tırmıkla üzerindeki sonbahar mevsimini yaşatan kuru yaprakları temizlediler. Maydanoz, roka, sarımsak, pırasa, nane, brokoli, ıspanak fidelerini ektiler.
Günümüz teknoloji ve endüstrisi çocukların üretimin sadece market bazında yapıldığı izlenimine kapılmalarına neden olmaktadır. Çocuklar kendi yiyeceklerini kendileri üreterek hem uygulama aşamasını hem de doğayla beraber hareket etmeyi öğrenmektedirler.
Elleri toprak kokan, kendi yetiştirdiği sebzeleri yemenin mutluluğunu taşıyan, bol bol ağaçlarla dolu bir bahçede koşmanın yorgunluğu ile eve gelen çocukların doğa ve tarımın önemini anlamalarına yardımcı olacaktır.
