Bilek güreşi, iki kişinin, ellerini ve bileklerini kullanarak karşılıklı güç mücadelesi yaptığı bir spor dalıdır. Genellikle bir masa üzerinde yapılan bu müsabakalarda, rakipleri alt etmek için stratejik hamleler ve fiziksel güç gereklidir. Basit görünse de büyük bir teknik ve kuvvet gerektiren bir spordur.